ラジオ鳥越アズーリFM『しまうま田心カフェ』コーナー
2020年12月22日放送開始！毎月第4火曜日14時～ラジオ鳥越アズーリFM📻『だいすけ！えりな！聞いてガッテン！下町しまうまラジオ』に、「今日も元気だ！野菜がうまい！しまうま田心カフェ」コーナーとして仲間入りさせていただくこととなりました！
“下町”ゆかりのゲストをお招きし、自分たちがはたらく・暮らすこのまちについて、皆さんと一緒に学びを深めていければと思います。
2023年9月26日（火）/10月24日（火）14時～
埼玉県行田市で無農薬・無化学肥料・無冠水栽培の椎茸を栽培されている「きのこパワー」さんにお伺いし、インタビュー。
日頃、田心カフェへ 肉厚で立派な、美味しい椎茸をお届け頂いています。
椎茸を栽培するまでに至った経緯や、美味しさへの探究、等々 パワフルにお話頂きました。自分が届けたい人を一番に考え、こだわりと想いを持ちながら、栽培と向き合う姿がとても印象的でした。
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2023年7月25日（火）14時～
栃木県大田原市で在来種・固定種野菜を中心に栽培されている「きくち農園」さんにお伺いし、インタビュー。
日頃より、田心カフェで販売する野菜を仕入れさせていただいています。
日々、農業に向き合う真摯な姿勢。自然への感謝や敬意、こだわりを強く持ちながら、はたらく様子が伝わってきました。
野菜を通して、お客さんへ伝えたい・届けたいこと。力強く語られる言葉を受け止めながら、私たちも 地域の方々へこの思いを繋いでいけたらと感じたひとときでした。
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2022年10月25日（火）14時～
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2022年9月27日（火）14時～
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2022年8月23日（火）14時～
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2022年7月26日（火）14時～
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2022年6月28日（火）14時
6/22～販売開始！パタゴニアビールについてご紹介
アウトドアブランドでお馴染みのパタゴニアさんが、「一本のビールで地球を救う」をコンセプトに、オリジナルで造られているパタゴニアビール。
なんと、田心カフェでも販売させていただけることとなりました！
水の使用量が少ない、農薬・化学肥料不使用など。従来の小麦よりも環境負荷が少なく、育てやすい“カーンザ”と呼ばれる穀物を原料としています。
私たちの故郷である「地球」を守るために。
地球・環境問題に対して様々な視点から取り組み、実践されているパタゴニアさん。
そんな姿勢に学びながら、私たちも まずは身近な地域を舞台に、歩みを進めていけたらと思います。
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2022年2月22日（火）14時～
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2021年12月28日（火）14時～
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2021年11月23日（火）14時～
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2021年9月28日（火）/10月26日（火）14時～
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2021年7月27日（火）/8月24日（火）14時～
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2021年5月25日（火）/6月22日（火）14時～
やまちゃんファーム 代表 山崎康成さん をゲストにお招きし、お話を伺いました。
田心ファーム（越谷の畑）をお借りしている山崎さん。
また、田心カフェメニューのサラダプレートやライスバーガーの玄米バンズ、イチゴスムージーのイチゴは、山崎さんから仕入れをさせて頂いています。
浅草田圃プロジェクトのお米栽培においても、ご指導を頂くなど、日頃よりたくさんお世話になっています。
米農家とイチゴ農家という2つの顔を持つ山崎さんに、その経緯や農業・地域に対する想いをお話し頂きました。
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2021年3月23日（火）14時～
かっぱ橋本通り公西会商店街振興組合・副理事長そして台東区商店街連合会・副会長であり、浅草かっぱ村・村長の森本佳直さんをゲストにお招きし、インタビュー。
今年に入り、私たち田心カフェも加入させて頂いた、「かっぱ橋本通り公西会商店街」。
3月に入り、私たち田心カフェからほど近い場所に、台東区が舞台のアニメ「さらざんまい」のキャラクターが郵便ポストになって登場！上野・寛永寺と浅草寺をつなぐ、この商店街は、空き店舗が少なく活気があります。
また、北は北海道から南は九州・台湾まで…、越境した繋がり『河童連邦共和国』をつくり、浅草かっぱ村の村長という形で、浅草とソトをつないでいる。
地域への思いとつながりを軸にした、持続可能な個のはたらくカタチと地域についての学びの時間を、森本さんより頂きました。
私たち自身、軒先販売や無人販売を通して、あたたかな繋がりが残っているこの地域の色を感じてきました。その繋がりをさらに醸成していく場へと、カフェがなっていければと願う所です。
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2021年1月26日（火）/2月23日（火）14時～
明治18年から続く老舗葱問屋！株式会社葱善 四代目そして五代目お二人の田中社長をゲストにお招きし、たくさんの興味深いお話をお伺いしました。
葱善さんとのご縁のはじまりは、2017年より秋葉神社（台東区）で年に二回開催している秋葉様の田心マルシェ。初めての出店者募集から毎度ご出店頂き、盛り上げて頂いています。
創業期から先代までは、市場から求められる葱を広く皆に届けてきた。
第四代目の現・田中社長になり、真にご自身が残していきたい美味しいお葱！伝統の江戸千住葱にこだわり、“固定種”を紡ぎ真に好いてくれる人に届けている。
新宿の内藤とうがらし、品川カブ、寺島ナス、等々 江戸野菜というキーワードでつながり、命の循環を図る、仲間の存在。
また、全国の思いの重なる生産者とつながり、東北から甲信越にかけて産地リレーを仕掛け、種を守り江戸千住葱を現代に届けていくためのはたらき。
また「半径300ｍの人たちに江戸千住葱・葱善を知らない人はいない。」そんな所から地域に寄り添っていきたいと話す五代目田中さんが印象的！
135年。思いとつながりを軸にした持続可能な経営を葱善さんから学ぶ。
地域にあるつながりに焦点をあて、共に学び、さらにそのつながりを深めていければと思います。
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こんなにも美味しいお葱は他に知らない！
今回は贅沢に！焼きたて江戸千住葱を頂きながらのインタビュー。
美味しさに皆感嘆。前編では美味しい食べ方もお伝えしています。
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2020年12月22日（火）14時～
初回記念ということで、田心カフェの店長陣と、私たちの二つの畑「よみがえれ！浅草田圃プロジェクト＠秋葉神社（台東区）」と「田心ファーム＠越谷」をご紹介。
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