2020年12月22日放送開始!

毎月第4火曜日14時~ラジオ鳥越アズーリFM『だいすけ!えりな!聞いてガッテン!下町しまうまラジオ』に

『今日も元気だ!野菜がうまい!しまうま田心カフェ』コーナーとして仲間入りをさせていただくこととなりました!

 

■第6回:2021年5月25日(火)/第7回:2021年6月22日(火)

第6回、第7回の『しまうま田心カフェ』コーナーは、やまちゃんファーム 代表 山崎康成さん をゲストにお招きし、お送り致します。

■第四回:2021年3月23日(火)/第五回:2021年4月27日(火)

田心カフェを通して地域を知る!

第4回、第5回の『しまうま田心カフェ』コーナーは、かっぱ橋本通り公西会商店街振興組合・副理事長そして台東区商店街連合会・副会長であり、浅草かっぱ村 村長の森本佳直さんをゲストにお招きし、インタビュー。
今年に入り、私たち田心カフェも加入させて頂いた、「かっぱ橋本通り公西会商店街」。3月に入り、私たち田心カフェからほど近い場所に、台東区が舞台のアニメ「さらざんまい」のキャラクターが郵便ポストになって登場!上野・寛永寺と浅草寺をつなぐ、この商店街は、空き店舗少なく活気があります。

また、北は北海道から南は九州・台湾まで…、越境した繋がり『河童連邦共和国』をつくり、浅草かっぱ村の村長という形で、浅草とソトをつないでいる。
地域への思いとつながりを軸にした、持続可能な個のはたらくカタチと地域についての学びの時間を、森本さんより頂きました。
私たち自身、軒先販売や無人販売を通して、あたたかな繋がりが残っているこの地域の色を感じてきました。その繋がりをさらに醸成していく場へと、カフェがなっていければと願う所です。

▼ 2021年4月27日放送分はこちらからご覧いただけます ▼

▼ 2021年3月23日放送分はこちらからご覧いただけます ▼

■第二回:2021年1月26日(火)/第三回:2月23日(火)14時~

明治18年から続く老舗葱問屋!株式会社葱善 四代目そして五代目お二人の田中社長をゲストにお招きし、たくさんの興味深いお話をお伺いしました。

▼ 2021年2月23日放送分はこちらからご覧いただけます ▼

葱善さんとのご縁のはじまりは2017年より秋葉神社(台東区)で年に二回開催している秋葉様の田心マルシェ。はじめての出店者募集から毎度出店頂き盛り上げて頂いています。

創業期から先代までは、市場から求められる、葱を広く皆に届けてきた。第四代目の現・田中社長になり、真にご自身が残していきたい美味しいお葱!伝統の江戸千住葱にこだわり固定“種”を紡ぎ 真に好いてくれる人に届けている。

新宿の内藤とうがらし。品川カブ。寺島ナス。等々 江戸野菜というキーワードでつながり、命の循環を図る、仲間の存在。

また、全国の思いの重なる生産者とつながり、東北から甲信越にかけて産地リレーを仕掛け種を守り江戸千住葱を現代に届けていくためのはたらき。

また「半径300mの人たちに江戸千住葱・葱善を知らない人はいない。」そんな所から地域に寄り添っていきたいと話す五代目田中さんが印象的!

135年。思いとつながりを軸にした持続可能な経営を葱善さんから学ぶ。

地域にある繫がりに焦点をあて、共に学び、地域のつながりを深めていければと思います。

こんなにも美味しいお葱は他に知らない!

今回は贅沢に!焼きたて江戸千住葱を頂きながらのインタビュー。

美味しさに皆感嘆。全編編では美味しい食べ方もお伝えしています。

▼ 2021年1月26日放送分はこちらからご覧いただけます ▼

第一回:2020年12月22日(火)14時~

初回記念ということで、田心カフェの店長陣と、私たちの二つの畑“よみがえれ!浅草田圃プロジェクト@秋葉神社(台東区)”と“田心ファーム@越谷市”をご紹介。

↓ 2020年12月22日放送分はこちらからご覧いただけます ↓