年始に続き、浅草の老舗デパート「松屋浅草」の1階にて、普段からお世話になっている江戸千住葱の葱善さんのご縁で、田心マルシェとして出店の機会をいただきました。

今回は、松屋浅草さんの「東京下町の味」というコンセプトにあわせて、

  • 『料理早指南』にも登場するとろろ料理にちなんで、野菜ソムリエサミット青果物部門金賞に輝いた田心カフェ自慢のつくね芋
  • 在来種の”幻のゴボウ”とも呼ばれる皇室にも献上された梅田ゴボウ

こちらを、葱善さんの江戸千寿葱と共に販売!

老舗名店の皆さまとご一緒させていただきながら、広く東京の味を伝えていきたいと元気に接客を行いました。

立ち寄ってくださったお客様の中には、いつも田心カフェまで足を運んでくださる常連さんもいらっしゃり、「見に来たよー」「頑張ってね」と応援の言葉と共にお買い物を楽しんでくださいました。

新参者の私たちをあたたかく受け入れてくださった、地元のお客様や東京・下町を代表する老舗名店の出店者の皆様に感謝しながら、これからも 一歩ずつ、歩みを進めていきたいと思います。

https://hatarakuba.com/wp-content/uploads/2022/11/ma01.jpghttps://hatarakuba.com/wp-content/uploads/2022/11/ma01-150x150.jpghatarakuba最新記事年始に続き、浅草の老舗デパート「松屋浅草」の1階にて、普段からお世話になっている江戸千住葱の葱善さんのご縁で、田心マルシェとして出店の機会をいただきました。 今回は、松屋浅草さんの「東京下町の味」というコンセプトにあわせて、『料理早指南』にも登場するとろろ料理にちなんで、野菜ソムリエサミット青果物部門金賞に輝いた田心カフェ自慢のつくね芋在来種の'幻のゴボウ'とも呼ばれる皇室にも献上された梅田ゴボウこちらを、葱善さんの江戸千寿葱と共に販売!老舗名店の皆さまとご一緒させていただきながら、広く東京の味を伝えていきたいと元気に接客を行いました。立ち寄ってくださったお客様の中には、いつも田心カフェまで足を運んでくださる常連さんもいらっしゃり、「見に来たよー」「頑張ってね」と応援の言葉と共にお買い物を楽しんでくださいました。 新参者の私たちをあたたかく受け入れてくださった、地元のお客様や東京・下町を代表する老舗名店の出店者の皆様に感謝しながら、これからも 一歩ずつ、歩みを進めていきたいと思います。下町の農と食で地域をつなぐ