葱善さんの江戸千住葱焼きの会にお招きいただきました！
我々が日頃よりお世話になっている、葱善さんの社屋屋上で開催された江戸千住葱焼きの会にお招きいただきました！
これまでお葱の育苗でしか使っていなかった葱善ビル屋上を地域に開放し、人が集う場へと進化させたい！との思いで開かれた、第0回目。
幼馴染、老舗おでん屋のご店主、浅草新スポットのご担当者・場づくりまちづくりに広く深く携わっていらっしゃる方々や江戸野菜で地域をつなぐ議員さん、そして、協働仲間でもある鶯谷ハニーラボさんや古長さん、と多様な顔ぶれが集まりました。
幼馴染、老舗おでん屋のご店主、浅草新スポットのご担当者・場づくりまちづくりに広く深く携わっていらっしゃる方々や江戸野菜で地域をつなぐ議員さん、そして、協働仲間でもある鶯谷ハニーラボさんや古長さん、と多様な顔ぶれが集まりました。
収穫したての江戸千住葱を、シンプルに皮ごとこんがり焼きあげて、豪快に丸かじり！
江戸千住葱ならではの瑞々しさと甘みは感動の味わい。
大切に種を受け継いで繋いで来た方がいらっしゃるからこその美味しさを、最高のロケーションで、体感させて頂きました。
下町園芸、江戸野菜、江戸の文化を発信する台東区として、隅田公園など子どもたち一般の方の目に触れる場で、畑ができないか。
自然と自然、自然と人、人と人、とのつながりが深まる場とできたら。
そんな私たちの願いも、ご参加の皆さんと共有させていただき、豊かなひと時を頂きました。
これからの歩みが、とても楽しみです。
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